按照消毒方法，牛奶大致可分为保质期短、需要冷藏的巴氏杀菌奶和保质期长、常温保存的灭菌奶。在韩国，人们总是倾向于购买新鲜度高的巴氏杀菌奶。然而最近，消毒牛奶在韩国的受欢迎程度飙升，一些产品甚至已经售罄。据了解，本月以来，韩国各大奶企提价4%-5%，因此口味和营养几乎相同、长期保存的灭菌奶备受青睐，尤其是进口灭菌奶。目前在韩国市场，进口的消毒牛奶每升9元左右，比韩国人经常喝的巴基斯坦消毒牛奶便宜40%左右。在价格优势的带动下，近五年韩国进口灭菌奶市场份额从10%增长到25%，进口量增长近9倍。
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