每隔几个月，美国就会爆发沙门氏菌。
根据美国疾病控制和预防中心的数据，截至9月23日，沙门氏菌疫情已蔓延至29个州，近280人感染，已有24人以上住院治疗，暂未出现死亡病例。
该机构表示，受沙门氏菌疫情影响最大的州是得克萨斯州，目前已报告81例其次是伊利诺伊州和弗吉尼亚州，分别报告了23例和22例
不过，疾控中心也指出，感染患者的实际人数可能比报道的要高，因为许多人在没有医疗护理的情况下康复了，这意味着他们没有进行沙门氏菌检测。
目前，疾控中心工作人员仍在调查沙门氏菌爆发的原因，并正在调查患者在感染前一周在餐馆吃的食物。
虽然在一个装满香菜和酸橙的外卖调料杯中发现了沙门氏菌，但不清楚哪些食物被污染了，因为容器中的食物种类很多可是，根据目前收集到的信息，正在制定一份可能与疾病有关的食物清单
根据疾控中心的数据，沙门氏菌每年在美国造成约135万例感染，2.65万例住院和420例死亡大多数感染这种细菌的人都有腹泻，发烧和胃痉挛等症状，这些症状可能会持续长达7天
沙门氏菌是一种常见的食源性病原体有的只对人致病，有的对动物致病，有的对人和动物都致病沙门氏菌病是指各种类型的沙门氏菌对人类，家畜和野生动物造成的不同形式的总称
感染沙门氏菌或携带者的粪便会污染食物，从而导致食物中毒据统计，在世界上各种细菌性食物中毒中，沙门氏菌引起的食物中毒往往居首位
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